小田原駅の駅弁『赤酢めし 焼き鯵御膳』を実食！東華軒の新商品レビュー

小田原の老舗駅弁メーカー『東華軒』から発売された新商品『赤酢めし 焼き鯵御膳』を食べてみました！

◆目次◆

『赤酢めし 焼き鯵御膳』の特徴と魅力

赤酢めし

赤酢で炊いたご飯は、酸味が程よく、深い旨味を感じさせる味わい。

赤酢は酒粕を原料に作られ、特に江戸前寿司のシャリに使われることが多い酢です。

その風味がしっかりと染み込んだご飯は、寿司だけでなく、様々な料理に合います。

赤酢のまろやかな酸味が、焼き鯵との相性を引き立てます♪

焼き鯵の風味

香ばしく焼き上げられた鯵は、外はカリッと、中はふっくら。

脂が程よくのり、焼き加減が絶妙です。

赤酢飯とのコンビネーションは、まさに完璧！鯵の旨味を余すところなく味わえます♪

バランスの取れた組み合わせ

赤酢飯の酸味、焼き鯵の旨味、そして添えられた彩り豊かな副菜が、まさに絶妙なバランス。

全体の調和が素晴らしく、ひと口ごとに新しい発見があります♪

『赤酢めし 焼き鯵御膳』の感想

鯵はタレに漬け込んで焼き上げられ、臭みは一切なく、ジューシーでうま味が凝縮されています。

酸味が強すぎることなく、赤酢飯と鯵の絶妙なバランスが感じられます。

さらに、副菜には様々な種類の生姜も楽しめ、ヘルシーで体に優しい駅弁です。

美味しさとヘルシーさの両方を兼ね備えています♪

まとめ

『赤酢めし 焼き鯵御膳』は、赤酢の豊かな風味がしっかり感じられるご飯と、焼き鯵の旨味が絶妙に絡み合う一品です。

和食の深みと美しさを存分に感じさせてくれる駅弁で、東華軒ならではの伝統と新しいアイデアが融合しています。

小田原駅に立ち寄った際には、ぜひ一度味わってみてください！

東華軒について

東華軒は1888年（明治21年）に創業し、長年にわたり小田原駅を中心に高品質な駅弁を提供してきた名店です。

地元の食材を活かした多彩な駅弁が魅力で、どれも一度は試してみたい逸品です。

会社情報

店名	株式会社 東華軒
TEL	0465-47-3171
住所	神奈川県小田原市西酒匂1-3-54
販売駅	JR小田原駅構内、JR熱海駅構内

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